簡單的蒜姜焗蝦如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蝦的吃法有很多種，但是有些做起來也是很複雜，相信很多人跟我一樣有着偷懶又想吃到美味的食物的想法，那我們不妨嘗試做一下這道簡單的蒜姜焗蝦噢。蒜姜焗蝦是蝦的非常非常簡單的做法，而且配料也簡單，普通家庭都能找到屬於這道菜的配料。

主料

沼蝦 ：650

輔料

葱 ：1小把
鹽 ：適量
姜 ：8片
油 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.備好一份沼蝦。

2.用細鹽醃洗一下再控水備用。

3.加入適量色拉油及黑胡椒粉。

4.再備薑片及葱段。

5.將葱姜鋪在鍋底再加入醃製好的沼蝦。

6.選擇無水焗的烹飪模式。

7.焗至沼蝦熟透。

8.這樣子一份葱姜焗蝦就完成了。

烹飪技巧

1、用鹽醃洗沼蝦，這是我個人的習慣，總覺得這鹽醃洗海鮮特衞生。