外婆做的涼拌麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 ：150
豆芽 ：300
青瓜 ：200

輔料

鹽 ：適量
雜醬 ：2勺

具體步驟

1.準備一條青瓜。

2.準備一些豆芽。

3.豆芽洗淨。

4.黃瓜洗淨切絲。

5.準備些麪條。

6.鍋加水燒開。

7.放入豆芽。

8.焯水煮熟。

9.撈出裝盤。

10.湯鍋內加入麪條。

11.煮熟。

12.放冷開水中透涼。

13.撈出裝盤，放點鹽拌勻。

14.再擺上青瓜，豆芽和雜醬肉沫。

烹飪技巧

1、麪條配點青瓜豆芽，非常開胃爽脆。2、雜醬裏面有油有鹽有味，所以鹽適量放入。3、煮熟的麪條過一下涼水，才不容易沾連，吃起來也不燙了。