鹹甜適中的雞米花如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.81W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料麪包糠 :適量 雞蛋 :1個雞胸脯 :適量 澱粉 :適量 輔料生抽 :適量鹽 :少許油 :適量 具體步驟 1.雞胸一塊,用刀背敲鬆。 2.切1.5cm左右小丁。 3.用少許鹽、適量生抽醃15分鐘。 4.準備蛋液、澱粉、麪包糠。 5.按澱粉-蛋液-麪包糠的順序,依次滾一遍。 6.鍋內倒油,先中火炸微黃再大火炸金黃後撈出。怕炸糊忘記拍這個步驟了。烹飪技巧先要用中小火把雞肉炸熟,等變微黃了,再把火開火,快速炸一會撈出。 TAG標籤:雞米花 鹹甜 好吃 #