涼拌金針菇青瓜如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

青瓜含有豐富的維生素，綠色蔬菜非常有利於身體健康。今天我要給大家介紹的菜就是涼拌金針菇青瓜，我最喜歡的就是這道涼拌金針菇青瓜。因為加入青瓜過後非常的香。一看就讓人非常有食慾，遠遠就能聞到香氣。而且涼拌菜非常的下飯哦。

主料

金針菇 ：適量
青瓜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
蒜蓉 ：適量
青菜椒 ：適量

輔料

生抽 ：適量
耗油 ：適量
豆豉油辣椒 ：適量
芝麻油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.將金針菇胡蘿蔔用開水燙熟撈起

2.加入青瓜蒜蓉，加入生抽耗油，醋，油辣椒。

3.吃之前拌點芝麻油。喜歡怎麼吃自己隨意加，基本還過得去，自己多做兩次就越來越好了。

烹飪技巧

1、把金針菇洗乾淨撕開燙熟，胡蘿蔔也過一道開水，撈起倒入冷開水，這樣不會黏。