#幸福時刻#什錦炒飯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
米飯 ：1碗

輔料

胡蘿蔔 ：半個
蓮花白 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.白米飯一碗。

2.胡蘿蔔切絲。

3.蓮花白切絲。

4.土雞蛋兩個打在碗裏，調出來。

5.熱鍋熱油先煎蛋。

6.再放胡蘿蔔和蓮花白。

7.最後放上冷飯，撒鹽，大火炒五分鐘。

8.出鍋啦！

烹飪技巧

1、飯一定要冷飯，熱飯炒出來會比較粘，口感不好；2、胡蘿蔔和蓮花白最好瀝乾水份，不然炒飯裏會炒出水份來，不好吃；