家常番茄鬆柳米粉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常番茄鬆柳米粉，這是我們作為豐盛早餐的主食，作為一天的開端，從一份美食開始，還是很不錯的一個體驗哦。這道番茄鬆柳米粉最主要也是最重要的就是對鬆柳的處理，這裏是考量技藝的哦，葷素搭配的做法，既保證了營養又保證了口味，還是很不錯的。

主料

米粉 ：250
雞蛋 ：130
鬆柳苗 ：50
番茄 ：159

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：少許
番茄醬 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1.準備好材料

2.鬆柳苗切碎，番茄切塊

3.雞蛋打入碗中，加入鹽、幾滴生抽

4.攪成蛋液

5.加入鬆柳苗

6.攪勻

7.燒一鍋開水，放入米粉

8.煮至軟熟

9.盛出

10.另燒一鍋開水，加入油鹽

11.燒開後放入番茄，煮3分鐘

12.加入番茄醬

13.起油鍋

14.倒入蛋液，煎熟

15.切件

16.碼上雞蛋，注入番茄湯便可

烹飪技巧

1、煎蛋不要太猛火，中火就好。