營養的鯉魚湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

製作美食不僅僅是一種享受，也是一種需要花費時間與精力的工作，油氣是熬煮的烹調方式，在加入原材料後需要經過小火的慢慢燉煮，將食材中的鮮香味充分發揮出來，還需要牢牢的鎖住營養成分。而經過燉煮的湯汁，營養與美味俱佳，今天就和小編一起來製作鯉魚湯吧。

主料

鯉魚 ：1條

輔料

葱 ：適量
料酒 ：10ml
醋 ：15ml
鹽 ：8
姜 ：適量
香菜 ：適量
味精 ：2

具體步驟

1.先把鯉魚洗淨，去掉內臟魚鱗。

2.切成兩段，放入砂鍋中。

3.葱切段，姜切碎放入砂鍋中。

4.添加足量水，添加料酒、鹽。

5.用大火燒開。

6.然後轉小火燉40分鐘。

7.最後加醋、味精、香菜即可。

烹飪技巧

最後加醋、味精、香菜即可。