靚麗的萌萌小豬燒果子如何做好吃又美味
萌萌小豬燒果子是一道很受小孩歡迎的甜品，製作簡單，可塑性強，家人可以帶着小孩一起動手製作，培養小孩的動手能力以及促進家長與小孩間的感情。萌萌小豬燒果子外形可愛，讓人看了心情都變愉悦輕鬆，更讓人心都萌化了。如果你有興趣學習的請問一下步驟。
主料
低筋麪粉 ：90蛋黃 ：1個
煉奶 ：80
無鋁泡打粉 ：1.5g
輔料
紫薯餡 ：135鹽 ：1
具體步驟
1.煉奶和蛋黃放進碗裏
2.攪拌均勻加入鹽拌均勻
3.將麪粉過篩到碗裏
4.用刮刀將其拌成麪糰，用保鮮袋裝着，放進冰箱冷藏半個小時以上。
5.紫薯餡分成15克/個。
6.將皮分成20克/個，剩餘的皮料做尾巴。
7.將皮放保鮮膜上，保鮮膜摺疊上來，蓋在皮上面，用手掌將皮壓成圓形，周邊簿，中間厚一點點。將餡料放到皮中間。
8.用虎口收口。
9.搓成橢圓形。
10.一端用手捏成豬鼻子。
11.用剪刀在兩端剪出耳朵形狀
12.用牙籤在豬鼻子插兩個孔。
13.另一端中間壓個凹位，用少量皮搓細長條做尾巴，尾巴一端蘸點水與豬屁股粘合。
14.用牙籤沾點巧克力畫出眼睛。將做好的小豬放在烤盤上。
15.放進提前預熱好的東菱烤箱，170度，20分鐘。
1、做好的餅皮需要用保鮮袋裝着，紮緊口袋，放冰箱冷藏半小時以上。2、粘手的話，可以在手裏塗些低粉防粘。3、各家烤箱脾氣不同，時間僅供參考。4、你可以換成其他喜歡吃的餡料，但必須是水分少的餡料。
