![自制萌萌小兔子麪包怎麼做好吃又簡單]( "自制萌萌小兔子麪包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
3分鐘主料
高筋麪粉 ：
200 低筋麪粉 ：
50酵母 ：
3細砂糖 ：
40鹽 ：
3蛋 ：
25 牛奶 ：
130 黃油 ：
25 輔料
具體步驟
1. 把除黃油外的材料混合，和成光滑麪糰
2. 再把黃油加入麪糰和均勻
3. 麪糰放盆中蓋保鮮膜發酵，發至大約麪糰兩倍大，用手指把麪糰戳個洞，不回縮表示已經發酵好
4. 把麪糰揉一揉，把氣排出。把麪糰分四等份，在一份中分出一小塊麪糰，搓成兩根長條，再對摺當兔子耳朵。剩下的弄成橢圓當臉，再把耳朵拼上。放入烤箱，底下放熱水，靜置大概半小時二次發酵。
5. 烤箱170度，15分鐘。烤之前，麪糰上刷蛋液.出爐後晾涼後，拿巧克力筆畫上小兔子的臉
