準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時番茄魚膠豬骨湯,是一道非常營養的湯羹,主要原料有番茄,魚膠,豬骨等,豬骨富含鈣質和蛋白質,煮湯的味道也很鮮美,魚膠營養豐富,可以美容養顏,與豬骨搭配,鮮上加鮮,再加入番茄,使整道湯嚐起來鮮美可口,色香味俱全,營養健康,養胃健脾,值得一試。
主料
魚膠 :
50 輔料
番茄 :
1個豬尾骨 :
500鹽 :
適量 具體步驟
1.準備食材,豬骨燙去血水,洗淨,番茄去皮,一切四。
2.豬尾骨放入砂鍋裏,兑足量清水,小火燉1小時。
3.加入魚膠
4.加入番茄,繼續燉1小時。
5.燉好的湯,調入適量鹽,即可食用用。
烹飪技巧
番茄用開水燙下,好撥皮。