健脾的豬肚墨魚養胃湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
墨魚乾 :150
葱花 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
現代社會中很多年輕人為了工作都不按時吃飯了,長期下來就有現在普遍存在的胃病。進而出現了各種各樣的養胃湯。今天是推薦豬肚墨魚養胃湯,豬肚不好買,一般都需要早點去採購或者提前預訂。很適合有胃病的朋友。製作過程中在清理豬肚時候,可以用麪粉,粘液會粘貼麪粉上,在用水沖洗的時候很快就乾淨。
主料
豬肚 :2個墨魚乾 :150
輔料
姜 :適量葱花 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
豬肚洗淨,墨魚乾剪小塊,用水泡會
鍋中放水,燒開,豬肚下鍋煮至成型,撈出,放涼備用
豬肚不燙手就可以把豬肚表面的雜質扣掉!洗淨,切條~
把切好的豬肚,泡好的墨魚乾,薑片都放入砂鍋裏,放水,加點料酒可以開始頓了!大火煮開,小火頓2小時,(中間可以加開水,豬肚很耐煮,可以多加兩次水多頓會
快出鍋時加點鹽雞精調味,撒點葱花即可