家常菜醬香排骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：800

輔料

豆瓣醬 ：1勺
料酒 ：適量
油 ：適量
白砂糖 ：少許
鹽 ：適量
生薑 ：3片

具體步驟

1.排骨斬好洗淨

2.少許油先放入薑片煸炒

3.倒入排骨

4.煎成金黃的

5.加入一勺豆瓣醬翻炒均勻

6.適量的料酒

7.放開水，能沒過排骨的量就行

8.小火慢燉收幹汁就可以了

9.盛出來撒上芝麻就可以了

烹飪技巧

用開水燉讓肉更鬆軟容易消化