「手工美食」香辣雞肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
辣椒粉 :適量
鹽 :適量
香辣雞肉香中帶鮮,鮮中帶辣,讓人吃了就停不下口,是一道既營養又好吃的美味佳餚。雞肉富含蛋白質、脂肪、微量元素、維生素的豐富的營養成分,有補中益氣、增強體力、健脾胃的作用,營養不良、貧血、容易疲勞、懼冷、體虛的人有不錯的食療效果。
主料
河粉 :1碗輔料
油 :適量辣椒粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.河粉用水衝一下,瀝乾水
2.青菜洗乾淨
3.水燒開,把粉倒進去,燙一下馬上撈出來
4.放在碗裏
5.雞肉和胡蘿蔔剁碎
6.油鍋燒熱,放入雞肉胡蘿蔔爆炒,放少了鹽調味
7.放入適量辣椒粉
8.倒入一碗開水,燒開
9.澆在河粉上,把洗乾淨的青菜燙熟,擺在上面即可。
河粉很容易熟,所以不要燙太久,水開後稍微等一下馬上撈出來。