「手工美食」香菜炒香乾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常菜餚中的炒菜各式各樣，每種炒菜都有着不同的口味，在眾多食材中選擇出幾種搭配在一起，使得菜餚色香味提升的同時營養價值也有較大的提升，這道【手工美食】香菜炒香乾就是非常典型的豆製品搭配時蔬的家常菜餚，因為中國餐桌上都是以米飯為主食，所以豆製品中的蛋白質和米飯中的蛋白質非常搭配，在加上時蔬就完美了。

主料

香乾 ：8塊

輔料

香菜 ：3顆
鹽 ：1小勺
油 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

1.準備食材，香乾，香菜切好備用

2.熱鍋注入油，燒至六成熱，加入香菜杆煸香

3.倒入香乾翻炒

4.加入香菜葉，鹽翻炒

5.最後加入耗油翻炒均勻即可

6.開吃了

烹飪技巧

1、耗油本身有鹽，就不用放太多鹽了。