自制巧克力豆馬芬如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :130
泡打粉 :3
黑巧克力 :20
可可粉 :20
雞蛋 :4個
牛奶 :100ml
玉米油 :50ml
主料
白砂糖 :40低筋麪粉 :130
泡打粉 :3
黑巧克力 :20
可可粉 :20
雞蛋 :4個
牛奶 :100ml
玉米油 :50ml
輔料
巧克力豆 :適量1.雞蛋中加入白糖打散。
2.分次加入玉米油至完全拌均。分次加入牛奶至完全拌均。
3.巧克力隔水融化
4.篩入全部乾粉:低筋麪粉、可可粉和泡打粉
5.切拌均勻
6.加入巧克力豆拌勻
7.倒入模具中,不要太滿,在上面撒上一些巧克力豆。
8.入180度烤箱烤20分鐘,取出放在架子上散熱。
1.麪粉的吸水性、雞蛋的大小會有差異,如感到太稀或太稠,可以稍微調整一下面粉的量或牛奶量。2.烤箱温度各異,温度時間僅供參考。