巧克力豆馬芬如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黑巧克力 ：20
糖粉 ：85
雞蛋 ：50
牛奶 ：80ml
低筋粉 ：85
黃油 ：60
可可粉 ：30ml（2湯匙）
蘇打粉 ：1/4小匙
鹽 ：1/8小匙
泡打粉 ：1/2小匙

輔料

巧克力豆 ：適量

具體步驟

1.稱量準備所需材料，黃油提前軟化，黑巧克力切小塊

2.低筋粉、可可粉、泡打粉、蘇打粉、鹽混合後過篩

3.軟化後的黃油，用打蛋器打發，顏色變白，體積稍微變大，加入糖粉攪勻，分三次加入雞蛋液，攪拌均勻，每次攪拌都要使雞蛋和黃油充分融合

4.倒入牛奶，不用攪拌

5.倒入到第2步的混合粉中，加入黑巧克力塊，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻

6.將拌好的麪糊裝入到紙杯中，不要裝的太滿，至紙杯的2/3處，表面撒上巧克力豆

7.放入已預熱好的烤箱，185度，上下火，中層約30分鐘即可