鮮香爽口的麻醬拌蘆筍如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
麻醬 :50
油辣椒 :20
蒜末 :20
鮮香爽口的麻醬拌蘆筍製作起來非常簡單,也是人們經常食用的涼菜之一。被稱為“蔬菜之王”的蘆筍,清脆爽口,鮮香美味,而且營養價值高並富含粗纖維,深受到廣大減肥者的喜愛。鮮嫩爽口的蘆筍與濃郁香鮮的麻將相配,令人大快朵頤,不覺回味無窮。
主料
蘆筍 :300輔料
鹽 :1麻醬 :50
油辣椒 :20
蒜末 :20
具體步驟
1.筍洗淨備用
2.筍去掉根部的老皮後洗淨切成斜片
3.水中加入食用油和鹽,開鍋後下蘆筍焯水
4.麻醬加温水調勻
5.加入蒜末和油辣椒
6.撈起過涼水後襬入盤中
7.倒入焯好的蘆筍上
8.完成
1、蘆筍不要焯水時間過長,變色即可撈出。2、不能吃辣的油辣椒可以不放。