香蕉的華麗轉身——香蕉果醬圖解
香蕉,是我們平常吃的一種水果。自從它做成果醬時,它的用途變得多樣化。蛋糕,慕斯,吐司,刨冰,酸奶,冰淇淋,聖代,蛋撻都離不開它。現在已是夏日炎炎,想必小夥伴們大概在吃冰棍吧!推薦你們冰棍上蘸一點香蕉果醬,好吃又涼爽。
主料
香蕉 :6根檸檬 :半個
輔料
冰糖 :適量詳細步驟:
第一步
香蕉去皮放入碟中
第二步
用叉子壓成泥
第三步
香蕉泥放入絞肉機中,擠幾滴檸檬汁進去
第四步
打開開關,打成細膩的泥
第五步
倒入不粘鍋中,加入適量冰糖
第六步
小火不停地攪拌,記住一定把冰糖攪拌融化
第七步
攪拌呈粘稠狀即可
第八步
裝入玻璃瓶中,就大功告成了
烹飪技巧:
加入檸檬汁,香蕉果醬吃起來不會太膩