美味的巧克力醬多重滋味蛋糕如何做好吃又美味
主料
麪粉 ：40巧克力奶油霜 ：60
巧克力淋醬 ：60
巧克力榛子醬 ：60
黑巧克力 ：80
動物性淡奶油 ：80
黃油 ：50
輔料
細砂糖 ：65朗姆酒 ：1大勺(15ML)
泡打粉 ：1/2小勺(2.5ML)
香草精 ：少許
具體步驟
1. 先根據瑪德琳蛋糕一文的製作方法（點這裏進入）製作好蛋糕麪糊，再倒入邊長為18CM的方形烤盤裏，放入預熱好190度的烤箱，上下火，烤8分鐘左右。
2. 再根據巧克力瑪德琳蛋糕一文的製作方法（點這裏進入）製作好巧克力蛋糕麪糊，倒入邊長18CM的方形烤盤裏，放入預熱好190度的烤箱，上下火，烤8分鐘左右。
3. 把冷卻後的原味蛋糕片切成兩半。
4. 將巧克力蛋糕片也切成兩半。這樣，得到原味及巧克力味蛋糕片各兩片。
5. 取一片巧克力蛋糕片，用毛刷粘朗姆酒糖漿刷在表面。
6. 然後用抹刀塗上一層凝固後的巧克力淋醬。
7. 蓋上一片原味蛋糕片，刷上糖漿後，塗上一層巧克力奶油霜，再蓋上一片巧克力蛋糕片，刷上糖漿後，塗上一層巧克力榛子醬。
8. 蓋上最後一片原味蛋糕片，淋上温熱的巧克力淋醬。待巧克力淋醬凝固後，將蛋糕四邊不規則的表面切掉，露出整齊的切面。再將蛋糕橫切成8塊即可。
TIPS：1、為增加蛋糕的口感，蛋糕的三個夾心層分別用了巧克力奶油霜、巧克力淋醬、巧克力榛子醬三種夾心材料。你也可以全部使用巧克力淋醬代替。2、在我們製作各種蛋糕的時候，總會出現材料剩餘的情況。如製作巧克力夾心方塊蛋糕，可能會有巧克力奶油霜和巧克力淋醬剩餘，製作乳酪方形蛋糕，可能會有乳酪餡剩餘。之所以製作這款多重滋味蛋糕，也是為大家提供一個剩餘材料解決的好方法：將這些剩餘材料，全都組合起來，又是一個全新的蛋糕。所以，這款蛋糕的夾心材料並不固定，巧克力奶油霜也可以換成原味奶油霜，巧克力榛子醬也可以換成藍莓乳酪餡，等等。根據自己的條件，盡情製作屬於自己的多重滋味蛋糕吧。
