![家常菜番茄雞蛋麪怎麼做好吃又簡單]( "家常菜番茄雞蛋麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
番茄 ：
1個 雞蛋 ：
1個 掛麪 ：
100 輔料
葱 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![家常菜番茄雞蛋麪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜番茄雞蛋麪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.番茄切塊，葱切花
![家常菜番茄雞蛋麪怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜番茄雞蛋麪怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞蛋打散，鍋裏油熱倒入雞蛋攤成雞蛋餅（攤雞蛋餅的過程大約2分鐘吧 可以蓋上蓋子等）
![家常菜番茄雞蛋麪怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜番茄雞蛋麪怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將攤好的雞蛋餅鏟碎，倒入葱花、番茄炒至番茄變軟
![家常菜番茄雞蛋麪怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜番茄雞蛋麪怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入清水（用的是開水，這樣可以縮短時間）
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5.水開下掛麪
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6.即將出鍋時撒上鹽
![家常菜番茄雞蛋麪怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜番茄雞蛋麪怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.花生油是自家壓榨的，調料只用到了鹽，番茄是自己家的，經鑑定，這是一碗綠色無污染的健康麪條
烹飪技巧
別把麪條煮爛了就行了勁勁道道的才好
