家常蔬菜牛角麪包如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

麪粉 ：250
乾酵母 ：5
鹽 ：6
橄欖油 ：45ml
水 ：100ml
意大利香草醬 ：45
西葫蘆（切 ：200
黃菜椒（切 ：400
番茄（切 ：200
法香碎 ：45
白胡椒粉 ：2

輔料

具體步驟

1. 餡料做法：

2. 將西葫蘆丁、黃菜椒丁、番茄丁和法香碎放入碗中，調入鹽和白胡椒粉混合均勻。

3. 將擀好的面片對角切開，成為2個直角三角形面片，再將餡料分別均勻地放到2個面片上。

4. 然後將面片捲成卷（做成類似牛角包的形狀）。

5. 面片做法：

6. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麪糰。

7. 把麪糰包裹好，放在温度相對較高的地方（如：爐灶、暖氣旁），靜置30分鐘。

8. 將發酵好的麪糰擀成1張邊長為28cm的正方形面片，再放入烤盤中待用。

9. 烤制方法：

10. 烤箱預熱至200度，將烤盤放入烤箱底部烤制25分鐘即可。