甜美的椰香乳酪蛋糕如何做好吃又美味
蛋糕的製作一直都是一個非常有意義的過程。可以寓教於樂，和小朋友一起製作，也可以根據自己的主觀觀念弄成自己喜歡的圖案，加入自己喜歡的水果。非常的有意義，今天我們製作的椰香乳酪蛋糕。顧名思義，一定十分醇厚，散發着淡淡的椰香，乳酪使蛋糕口感細膩，味道香醇，鬆軟有彈性。
主料
圓模具 ：一個輔料
糖粉 ：20具體步驟
1在模具底部墊上蛋糕紙。
將黃油室温軟化，加入糖粉用橡皮刮刀拌勻
再篩入低筋粉。
拌成麪糰。
用手鋪在模型底部，壓實。
奶油奶酪室温軟化，加入細砂糖
用隔水加熱方式，用打蛋器攪至無顆粒的光滑狀
加入椰奶
再加入椰蓉攪拌均勻。
離開熱水，待降温後分別加入低筋粉和蛋白。
攪拌成奶酪糊。
將奶酪糊倒入模具中，模具外部用錫紙包裹起來（固底模具省略此步驟）。
表面均勻的撒上椰絲，再篩上糖粉進行烤制。烤制：（時間温度僅供參考，以自家烤箱為準）烤箱提前預熱，在烤盤中倒滿熱水，150度，40分鐘。
