清爽可口的蠶豆炒香菇如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

清爽可口的蠶豆炒香菇，每種菜，有每種菜的特點，以及它的營養搭配在裏面。我們這次介紹的這道菜呢，是一道清新爽口，味道適中，口味非常的輕的一道地方的特色菜餚。非常適合家庭主婦在家學習製作的一道菜。並且做出的菜非常適合在家庭聚會，日常中享用。

主料

蠶豆米 ：適量
香菇 ：適量

輔料

水澱粉 ：適量
香油 ：適量
葱 ：適量
鮮雞汁 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1蠶豆米200克，香菇50克。

2鮮香菇去蒂洗淨切塊，蠶豆米洗淨。

3鍋中燒開水放入蠶豆焯燙一下備用。

4再把鮮香菇放入焯燙一下備用。

5炒鍋倒油爆香葱姜。

6倒入蠶豆米翻炒。

7加入糖，鮮雞汁，少許鹽繼續。

8再把香菇放入翻炒。

9加少許香油炒勻，最後加少許水澱粉勾芡關火。

烹飪技巧

1、蠶豆焯燙一下再炒的時候保持碧綠的顏色可縮短炒至的時間哦。