準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天休假,去了菜市場買了些魚,打算做個家常燒鮑魚給家人嘗試一下。家常燒鮑魚做法簡單,做出來的家常燒鮑魚味道鮮美。做的時候,不喜歡腥的朋友,可以加點薑片去腥味,買魚的時候,選擇一些新鮮的魚,做出來的家常燒鮑魚味道更佳。朋友們,一起來嘗試一下吧。
主料
鮑魚 :
適量 輔料
油 :
適量 具體步驟
西蘭花洗淨切小朵,放入淡鹽水浸泡30分鐘
小鮮鮑洗淨後,去殼去內臟,並在表面打上花刀
湯鍋內坐水,加入適量的鹽、糖、食用油
把西蘭花放入焯燙至熟,然後撈出過涼備用
另想油鍋,把姜、蒜煸香
倒入生抽爆香
加入適量的清水
再放入適量的蠔油與白砂糖