好吃的爆炒雞翅如何做好吃又美味
美味得來又可口的爆炒雞翅的做法是一道非常受大眾喜愛的特色菜餚，這道特色菜餚的味道不是吹的，真的非常非常的好吃，爆炒雞翅的口感 就讓人食慾一下子就打開了呢，而且吃它就會停不下嘴來的感覺 呢，爆炒雞翅的外表讓你看上去就忍不住要吃一口了。
主料
雞翅 ：適量輔料
油 ：適量具體步驟
準備好所有需要的調料，雞翅買回來之後化凍，去血水
把雞翅剁成小塊，調入一湯匙蠔油、一湯匙醬油醃製5分鐘以上
將一半青椒切成圓圈狀，另一半和小米辣斜切成段。
香葱洗淨後切段，大蒜和生薑切成粒狀。
啤酒準備後備用
鍋裏上油，油熱後放入雞翅煸炒
待雞翅水吐完，並出油時放入切好的大蒜末和薑末繼續炒出香味
再放入切好的圓圈圈辣椒
調入一湯匙蠔油。
再加入一湯匙醬油，翻炒均勻
倒進啤酒，以大火直接快燒
待鍋裏水汁收干時，加入斜切的青椒段和小米辣，略炒至顏色變豔。
放入香葱，推勻，關火即成。
