美味的嘉興粽子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
美味的嘉興粽子聽着這個名字,有沒有聯想到它的味道呢,有沒有想它好不好吃呢,告訴你好吃得不得了,它聞着很香,吃起來很是爽口,因為好吃美味,所以受廣大人民羣眾的喜歡,但是不宜多吃,吃多了容易長胖的喲,而且嘉興粽子的做法也很是簡單。
主料
糯米 :適量輔料
粽葉 :適量具體步驟
1.準備食材,糯米先清洗乾淨,用涼水泡2小時備用。
2.將粽葉清洗乾淨用 開水燙一下備用。
3.豆沙、蜜棗。
4.準備好的材料,還有棉線繩。
5.取一到兩片粽葉,根據粽葉大小來選。
6.折出一個三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜棗。
9.再放一勺米用手壓實米。
10.粽葉從上往下摺疊,疊成三角形。
11.用棉線綁結實。
12.包好的粽子。
13.將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水,上面壓一個盛水的盆,蓋好鍋蓋,扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。
14.粽子煮熟了,放入涼水裏面過涼,這樣口感好。
15.粽子煮好了。