準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘牛肉茄子飯是一款做法簡單的家常菜,選用新鮮的茄子燒出來的菜帶有茄子的特有香味,口感柔滑細膩,不油膩,還有一絲絲甜味,搭配柔脆有彈性,鮮美馨香,口感嫩滑的牛肉非常下飯。其中牛肉勝稱小黃芪,它的功效不亞於黃芪,具有補氣血健脾胃的功效。
主料
茄子 :
2個 大米 :
2杯熟牛肉 :
200 輔料
油 :
1茶匙 醬油 :
3茶匙香葱 :
適量 具體步驟
1.備好所用食材。
2.茄子改刀與大米混合在一起,泡洗好控水備用。
3.加入少許的色拉油及適量清水。
4.再將牛肉改刀下鍋。
5.選擇煮飯功能進行煮飯。
6.煮好飯後加入香葱。
7.再加入醬油提味。
8.拌至飯粒均有掛味即可。