鮮美的牛肉炒蕃茄如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

牛肉炒蕃茄是一道非常家常的菜色，當番茄遇到牛肉，二者的相遇與結合簡直開闢了一個新天地，一種雖然普通但是確讓人流連忘返的味道。帶有一點微酸的番茄把牛肉的腥味掩蓋住了，留下的只有牛肉的鮮，而番茄在融入了牛肉的鮮味之後變得不再單調，快來學做這道看似簡單確不容易的牛肉炒番茄吧~

主料

牛肉 ：250
蕃茄 ：500

輔料

糖 ：15
醬油 ：適量
澱粉 ：少許

具體步驟

1.蕃茄去蒂切塊

2.牛肉先用油，醬油醃入味

3.熱鍋冷油，牛肉炒至七分熟，薄粉勾芡，盛起

4.再熱油炒蕃茄，下糖和鹽調味

5.炒至蕃茄變軟出水，下牛肉一起翻炒至熟

6.美味開動！

烹飪技巧

無