好吃的牛仔骨燒茭白如何做好吃又美味
牛仔骨燒茭白，是一道好吃的葷菜。牛仔骨特別好吃。茭白是一種植物，可以入藥，也可以當做蔬菜來吃。茭白有很多好處，能夠利尿止渴，解酒毒，對於身體不好的人來説，還可以補虛健體。茭白入藥的話可以退黃疸，而且對黃疸型肝炎也有好處。總之，茭白的好處是非常多的。
主料
牛仔骨 ：250茭白 ：250
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
香菜 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
葱花 ：適量
具體步驟
1.牛仔骨提前解凍後,泡水換幾次去血水,然後擠幹,加入鹽,胡椒粉醃一個小時以上;
2.茭白去老皮,斜切滾刀塊;
3.鍋裏放少許的油,如果説是不沾鍋可以不放,煎香牛仔骨的兩面;
4.然後倒茭白稍為煎炒一下;
5.加入少許生抽,少許白糖少許水,稍為燜煮兩分鐘;
6.然後收一下汁,下葱花香菜即可!
