家常白切雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.84W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料雞 :一隻 輔料食鹽 :適量蒜 :適量 姜 :適量 香菜 :適量 具體步驟1. 先把生雞全身塗抹食鹽,放入鍋中煮,時間視雞的大小而定,大約是20到30分鐘左右把筷子戳進雞腿裏,不冒紅血就表示熟了2. 把雞從鍋中撈出,放置盤中直到感覺不燙手了就可以切出來裝盤了3. 最重要的是最後的蘸料,取姜、蒜、香菜(北方一帶稱芫荽),鹽也可以用醬油、桔子、調到自己能接受的口味即可,桔子主要是增添酸味。 TAG標籤:家常 白切 好吃 白切雞的 #