鬆軟的椰蓉荷花酥如何做好吃又美味

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低麪筋 ：250

輔料

色拉油 ：70
白棉糖 ：50
椰蓉 ：適量
鹽 ：2

具體步驟

菠菜切碎 榨汁

水皮，菜汁60ML 面150G 油20G 鹽5G

椰蓉，黃油室温化開攪拌均勻

菜汁水面

椰蓉團成球形備用

水面 白色

綠色水面包入油麪封好口

按扁壓扁 此步驟重複二次

蓋上蓋子鬆弛綠色面十分鐘

白色水面包入油麪 保鮮膜覆蓋鬆弛十分鐘備用

油麪製作 100克麪粉 油50克 50克

外皮用白色綠色或者按照自己的喜好 包入餡料封好口

放入烤盤按照自己的喜好 用鋒利的刀具切口 烤箱設置180度 預熱 大約烤制15分鐘左右