香甜的椰蓉荷花酥如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：250

輔料

綿白糖 ：50
椰蓉 ：適量
黃油 ：適量
鹽 ：5
色拉油 ：70
水 ：適量

具體步驟

1.菠菜切碎 榨汁

2.水皮，菜汁60ML 面150G 油20G 鹽5G

3.椰蓉，黃油室温化開攪拌均勻

4.菜汁水面

5.椰蓉團成球形備用

6.水面 白色

7.綠色水面包入油麪封好口

8.按扁壓扁 此步驟重複二次

9.蓋上蓋子鬆弛綠色面十分鐘

10.白色水面包入油麪 保鮮膜覆蓋鬆弛十分鐘備用

11.油麪製作 100克麪粉 油50克 50克

12.外皮用白色綠色或者按照自己的喜好 包入餡料封好口

13.放入烤盤按照自己的喜好 用鋒利的刀具切口 烤箱設置180度 預熱 大約烤制15分鐘左右

烹飪技巧

不同的烤箱不同的功率本菜譜只能作為參考實際操作請按照自己的烤箱設置