![美味冬瓜炒茄子怎麼做好吃又簡單]( "美味冬瓜炒茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘隨着時代的變化，烹飪方式多種多樣，無論是煎炸烹煮都有着各自的魅力和風情，其中炒菜是最為常見的。今天介紹的就是美味可口營養價值全面的冬瓜炒茄子，口感和色澤都是極其完美的，輕輕嘗一口便讓人領略到別樣的風味，你是不是也想試試？
主料
冬瓜 ：
350 茄子 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量葱薑蒜 ：
適量 具體步驟
1、冬瓜去皮去籽洗淨切小塊，西紅柿茄子去蒂部切滾刀塊，葱切成段。
2、鍋中倒油燒熱加入葱爆香，然後加入冬瓜翻炒幾分鐘。
3、再加入茄子塊翻炒，加入鹽、十三香、醬油。
4、再翻炒幾下，待冬瓜和茄子炒軟，關火加入雞精即可。
烹飪技巧
