準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
麪條 :
一人份 土豆 :
一個 洋葱 :
半個 西蘭花 :
一大朵 輔料
咖喱塊 :
三塊肉餡 :
少許椰子粉 :
適量 具體步驟
1. 加少許油炒土豆丁
2. 加西蘭花略翻炒,與土豆丁一起盛出備用
3. 加少許油炒洋葱
4. 加入肉餡一起炒熟
5. 倒入炒好的土豆丁西蘭花,加水,椰子粉如圖,加入咖喱塊,我加了3塊!需要不停攪拌,不然咖喱會糊。大火收汁。
6. 汁比較粘稠為好!澆在麪條上即可!
烹飪技巧
麪條要單煮!撈出過涼水。備用。咖喱塊入鍋後要不停攪拌。用椰漿替代水,會更香!