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維也納可可曲奇(PH)如何做好吃又美味

維也納可可曲奇(PH)怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:8分鐘

主料

中粉 :130
黃油 (軟化) :125
蛋白 :1.5T
糖粉 :50
可可粉 :15
鹽 :1小撮

輔料

具體步驟

1. 中粉和可可粉混合過篩1-2次至混合均勻

2. 黃油先加糖粉打發,再加入蛋白打勻

3. 加入1中過篩好粉類,輕輕拌勻。

4. 拌好的麪糊裝入曲奇花嘴的裱花袋,在烤盤墊上擠出“W”形(我擠得是圓的)

5. 180度,中上層,10-12分鐘