醋溜土豆酸脆可口,是超棒的下飯菜哦!天氣越來越熱了,這道菜很下飯和開胃!我的兒子也很喜歡吃,通常我做的時候就沒放辣辣的辣椒了,如果有小夥伴比較喜歡吃辣的,那麼可以放一些小米椒或者幹辣椒,放了辣椒的也很好吃。
主料
土豆 :
1個 青蒜 :
1根 輔料
油 :
適量 鹽 :
1勺 蠔油 :
1勺 白醋 :
適量 詳細步驟:
第一步
土豆切絲,過涼水去澱粉
第二步
青蒜切斜刀
第三步
鍋中燒油
第四步
油熱後放土豆,倒1勺蠔油,然後快速翻炒半分鐘
第五步
加青蒜翻炒,然後放鹽,白醋,翻炒均勻後關火即可
第六步
ok成功了