![完美的肥肉蒸闕菜怎麼做好吃又簡單]( "完美的肥肉蒸闕菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘肥肉蒸闕菜是一道我最喜歡吃的 美食，但是其實製作起來的話還是很簡單的，所以我就自己親自制作了一下，沒想到一學就會，所以推薦大家也可以自己學起來，製作的方法真的是很簡單，食材也是很簡單很好購買的食材，而且還是很營養的喲。
主料
蕨菜 ：
500 肥豬肉 ：
50 輔料
鹽 ：
適量果皮 ：
適量耗油 ：
適量 具體步驟
蕨菜先煲軟，撕去老皮，切段，用清水浸泡一夜，撈起瀝乾水分，加入油鹽、果皮撈勻，豬肉切件，加入油鹽和蠔油醃10分鐘
將醃好的豬肉鋪在蕨菜上面
放入蒸鍋蒸8分鐘
取出
