完美的包菜煎餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

包菜煎餅是大家最喜歡吃的食物之一，而且大家主要都喜歡吃這個口味，包菜相信是大家都喜歡吃的口味，所以大家要是喜歡的話其實自己在家裏面製作的話還是很方便的食材就是很簡單的食材，所以大家想要製作的話現在就開始去購買食材吧。

主料

包菜 ：60
麪粉 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.麪粉五十克。

2.一點點加水慢慢攪到順滑狀態。不要太稀。

3.包菜嫩葉洗淨切小剁碎。

4.混合麪糊和包菜葉，加鹽和一點五香粉。

5.鍋裏加適量油，中小火，一面煎成型後再翻面。

6.這是第二次下鍋的麪糊，沒另外放油只用了第一鍋剩下的油，煎出來就沒有那麼好吃。所以對於這個沒有放蛋的還是要放點油才好吃。

烹飪技巧

1、我這個差不多是兩個人的量。2、麪粉加水一定要攪拌到細膩無明顯顆粒，煎出來不會有面疙瘩。3、我們知道烙餅要小火慢慢烙，煎餅也要中小火。