自制鮑汁扒雞腳如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.88K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 雞腳去掉雞爪子,洗乾淨,冷水下鍋,飛水後,用清水再次沖洗。2. 燒烤竹籤用開水燙泡10分鐘以消毒,晾乾。3. 砂鍋裏接適量清水,倒入適量鮑汁,不停攪拌,完全融合後,加入薑片,燒開,嚐嚐味道。4. 倒入雞腳,沒過雞腳,蓋上蓋子中火燜煮1小時至雞腳酥爛,湯汁粘稠。5. 用燒烤竹籤把雞腳一個個串起來,裝盤。6. 一勺玉米粉兑點清水,倒入另外一隻鍋裏,攪拌均勻,加入煮雞腳所剩下的湯汁,煮開,澆在雞腳上即可。 TAG標籤:鮑汁扒雞腳 扒雞 好吃 鮑汁 #