美味紅棗杞子蒸鱸魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鱸魚 ：500

輔料

紅棗 ：8粒
杞子 ：少許
葱白 ：兩段
姜 ：少許
鹽 ：1/2茶匙
蒸魚豉油 ：2茶匙
糖 ：少許

具體步驟

1. 鱸魚處理乾淨，切厚片；

2. 紅棗泡軟去核、切細，杞子泡軟洗淨；

3. 用少許花生油、鹽、蒸魚豉油、糖、薑絲將魚片撈勻擺在碟上；

4. 將葱白塞到魚頭下（沒有硬性規定位置），紅棗、杞子均勻鋪在魚片上；

5. 水開後上鍋大火蒸5分鐘即可（時間視魚的大小而定）。