新鮮八寶蛋如何做好吃又美味
八寶蛋，這道美食在南方也有，不過與此不一樣罷了！名字也有八寶二字，不過叫八寶飯，與這道八寶蛋用料有些相似程度；這類的八寶與那些所謂的罐裝的八寶粥不一樣，這種八寶主打的是糯米飯，不是那些粗糧類的；還有就是在南方八寶常常可以在婚慶看到。
主料
糯米 ：1兩幹葡萄 ：10粒
核桃 ：2個
輔料
花生米 ：10粒紅棗 ：2顆
橘紅 ：10
錫紙 ：4張
櫻桃 ：10顆
雞蛋 ：4個
水 ：2000
幹桂圓 ：3顆
具體步驟
備好花生核桃等切碎末
櫻桃不用切最後裝完後點綴一顆
橘紅切碎末 糯米先泡2小時 和這些食材拌勻
把雞蛋先用剪刀剪個小孔把蛋液到處來開始裝糯米等裝完一個蛋後放一顆櫻桃
備好錫紙
把雞蛋用錫紙包好
上鍋蒸1小時
1小時後 誘人的八寶蛋成功
