準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
燕麥片 :
120 橄欖油 :
55 紅糖 :
20 蜂蜜 :
40蔓越莓幹 :
適量低粉 :
60 輔料
具體步驟
1. 先將橄欖油,蜂蜜和糖攪拌下
2. 再放入燕麥片,低粉和蔓越莓幹,攪拌均勻
3. 取一小團攪拌好的燕麥,搓圓,用力捏緊,放在烤盤上壓扁。(烤盤上可以墊層油紙,防止粘住)
4. 烤箱預熱,170℃,上下火,中層,15分鐘左右即可。
烹飪技巧
蔓越莓乾和糖,蜂蜜其實都可以適量加,根據自己個人口味來。低粉只是為了讓餅乾最後捏起來容易些,也可以不加