準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
烏雞 :
一隻 一半也行 白蘿蔔 :
半個 輔料
枸杞 :
10個左右 姜 :
適量葱花 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 蘿蔔切滾刀快。葱切段。薑切片
2. 哈哈 不説不想笑。第一次剁烏雞 還是一隻 雞翅膀倒是會剁 剁一隻是真不行。剁的狠醜 把好看的幾塊放上面了。剁過之後起鍋焯水 焯幾分鐘 然後用涼水 在沖洗乾淨
3. 然後放鍋裏。沒有砂鍋 只有用電飯鍋代勞了 然後放入開水 放入葱段 薑片 怕惺的多放幾片姜。煲一個小時左右
4. 煲一個多小時放 蘿蔔。放蘿蔔之後在煲半小時!
5. 終於好了。快出鍋。放枸杞。煲 幾分鐘 然後放點鹽。。然後出鍋啦!放葱段 裝飾 嘿嘿