準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味涼拌養心菜,十分的好吃,是炎炎夏日裏面的一道十分美味的涼拌菜,而且這些蔬菜能夠促進腸道的吸收和消化,同時富含豐富的維生素C,也能夠去火消炎,因此這道菜在夏天絕對是必備的 一道消暑神器,十分的好吃,十分的美味,大家趕快品嚐吧!
主料
養心菜葉 :
100 輔料
生抽 :
適量大蒜瓣 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.選葉片肥厚的養心菜葉,從莖稈處剪下來。
2.用清水浸泡淘洗乾淨。
3.煮鍋裏的水燒至冒小泡時,把養心菜葉倒入煮鍋焯燙,燙至葉片變深綠色後撈出。
4.把蒜瓣用刀斬成細細的蒜末。
5.養心菜控淨水後撒上蒜末。
6.調入生抽、精鹽、香油拌勻。
烹飪技巧
無