豆腐蒸雜魚的餐飲精選

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐蒸雜魚是一道普通而又美味的家常菜，食材容易準備，做法也非常的簡單，有一次爸爸去釣魚，帶回來了很多小小的雜魚，正頭疼要怎麼處理，我看到家裏有豆腐，就拿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐蒸雜魚，這是一道營養價值豐富而且適合各類妹子在夏天食用哦，因為這類美食營養價值豐富的主要原因是因為這類美食的製作時間可以比較短，最為重要的是...

“黃骨魚營養豐富，輔助治療貧血。加上補鈣養顏的豆腐，海帶，蝦仁，海帶，既能喝湯又能吃肉，一舉多得。為自己和家人動動手吧”食材明細主料黃骨魚（適量）豆腐（適量）海帶（適量）蝦仁（適量）雜菌（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料胡椒粉（適量）蠔...

“這個菜是以前我奶奶經常做的，不過她用的是新鮮的魚剁的魚漿，我圖省事用的魚片，一樣很受小孩子歡迎哦。蛋白是做提拉米蘇剩下來的，我就用上了，也可以用全蛋代替的。”食材明細主料龍利魚片（1片）嫩豆腐（1盒（500克））輔料蛋白（4個（或...

食材明細主料豆腐魚（6條）豆腐（3塊）輔料冬菜蓉（適量）澱粉（1勺）魚露（0.5湯勺）薑蓉（少許）味精（0.5勺）芹菜（1棵）胡椒粉（少許）雞粉（0.5勺）蒜蓉（適量）香油（0.5勺）辣椒蓉（少許）油（1勺）糖（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐魚蒸豆腐的做法步驟1、主...

“鹹魚我一般喜歡蒸着吃，覺得這樣最出味。”食材明細主料鹹魚（一條）豆腐（250克）輔料葱（10克）蒜（10克）姜（10克）配料醋（5克）醬油（5克）蠔油（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、鹹魚洗淨提前浸泡5小時以上，取出切...

食材明細主料小平魚（3個）帶魚（1斤）北豆腐（1盒）輔料烹飪料油（30ml）葱薑蒜（適量）八角（2個）調料生抽（20ml）老抽（10ml）料酒（30ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜魚熬豆腐的做法步驟1、平魚帶魚去除內臟，清洗乾淨。2、鍋中放烹飪...

食材明細主料魚雜（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料生抽（適量）醋（適量）醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜魚雜豆腐的做法步驟1、冷水洗淨瀝乾水分。2、老豆腐切厚片。3、鍋裏...

食材明細主料魚排（340克）豆腐（455克）輔料泰式辣椒（1個）蒜（2頭）鮮姜（1片（1.2釐米厚））冷水（15毫升）葱（105克）配料豆豉醬（15克）老抽（30毫升）生抽（30毫升）蔬菜油（15毫升）白糖（10克）白胡椒（1克）玉米澱粉（8克）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐蒸魚排...

八至十分鐘。豆腐魚是比較普遍的美食，製作的食材包括豆腐、魚肉、大蒜、葱段、生薑、胡椒粉、食用鹽等。製作豆腐魚的魚在烹飪之前需要清洗乾淨，去除表面的魚鱗等，切成魚片再用於烹飪。蒸豆腐魚的時間不宜過久，以免魚肉和...

“第一次做，很不錯！”食材明細主料草魚（適量）輔料老豆腐（半塊）調料料酒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）生薑末（適量）蒜末（適量）剁椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸草魚豆腐的做法步驟1、魚塊洗淨，放料酒、葱段、少許鹽醃製15分鐘...

“今天和大家分享一款不一樣的釀豆腐，因為加入了馬友魚，味道一級棒，魚肉香韌有嚼頭，豆腐嫩滑鮮香無比。做法也簡單，不上火不熱氣，最大限度留住食材中的營養。因為不用煎，避免鏟來鏟去把豆腐弄碎，釀好後的豆腐鋪上馬友魚，直接在...

食材明細主料臘魚（適量）老豆腐（1塊）輔料姜葱（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐蒸臘魚的做法步驟1、臘魚放淘米水中浸泡半個小時。2、再用麪粉水洗兩遍，刮鱗，瀝乾水。3、改刀備用。4、老豆腐焯...

“老公很喜歡吃魚雜鍋，讓老媽幫着找了些新鮮的魚雜，做了魚雜燉豆腐，可惜沒有買到四川泡菜，紫蘇葉，雖然少了兩味輔料，不過味道還不錯。”食材明細主料魚雜（適量）輔料豆腐（適量）姜（適量）蒜（適量）青蒜（適量）野山椒（適量）泡椒（適量）香葱（適量）配...

“石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵，其蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養...

食材明細主料鹹黃瓜魚（1只）輔料嫩豆腐（1塊）梅花肉（少許）蠔油（適量）白糖（適量）料酒（適量）味精（適量）葱（適量）紅椒（適量）生薑（2片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切成8小塊。2、鹹黃瓜魚。3、豆腐平鋪碗底，...

“這是一道寧波菜，特點就是一個字：鮮”食材明細主料大黃魚（1條）老豆腐（2塊）輔料彩椒（少許）葱（少許）姜（少許）鹽（少許）料酒（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆腐蒸黃魚的做法步驟1、老豆腐洗乾淨2、老豆腐切塊3、老...

食材明細主料雜魚（適量）豆腐（適量）輔料瘦肉（適量）澱粉（適量）香菜（適量）配料姜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜魚豆腐湯的做法步驟1、將雜魚開肚去腮及腥線洗淨。2、瘦肉.香菜,姜。3、瘦...

“現在的商家越來越會做生意了，菜有淨菜，清洗好的；買牛羊肉時説明是要求多大形狀的，也會給你切好；買魚時也會幫你殺好，收拾乾淨，不只去鱗、去腮、去肚腸等髒東西，還把魚頭劈開、魚骨斬斷，剔下魚肉。因想要做魚柳，所以買了條適合...

10分鐘。豆腐魚洗淨切段更容易入味，使用平底鍋加上水清蒸豆腐魚，能保證豆腐魚的鮮嫩。時間保持在10分鐘以內，時間太長會影響口感。配料葱薑末，生抽，油撒上豆腐魚，給豆腐魚加點鮮味。冷水上鍋，等到蒸鍋冒大氣關火，關火後燜幾分...

“魚香味應該算是諸多味型中最能代表川菜的，受絕大多數人的歡迎，它並不是指裏面加了魚，才叫魚香，而是這個味道在烹調中能夠產生一種烹魚的香味，因此而得名，其調料的組合一般為：泡椒、薑末、葱米、蒜茸、紹酒、香醋、醬油、白...

“白玉豆腐鮮嫩絲滑，口感細膩，入口即化。改刀後上籠輕蒸，淋上蒸魚豉油，妙不可言。做法極簡，食材簡單，原汁原味，人人皆可上手。”食材明細主料白玉豆腐（300克）輔料香葱（1顆）調料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚...

“春季給孩子補鈣，魚類少不了，蒸着吃簡單又味美。用豆腐果蒸魚，將豆腐果鋪於魚塊之下，這樣也可吸收鮮美湯汁，而魚塊是用醬料醃製後蒸制，鹹鮮味美，蒸一蒸出鍋，簡單省事。豆腐果蒸鯿魚：豆腐果100克、鯿魚1條、姜10克、黃酒1湯匙...

“秋天的鰻魚貼完秋膘，體內脂肪含量最高，也是一曲舌尖上最肥美的風物詩。因為生性活潑好鬥，所以鰻魚肉質緊實、味道鮮美，在提振食慾的同時還能補充體力，簡直是緩解秋天裏鬱悶胃口的利器。如果擔心蒲燒鰻魚太膩，不如和清爽的...

食材明細主料鱈魚（3塊）嫩豆腐（1塊）輔料鹽（適量）花椒油（適量）生薑（適量）葱（適量）味極鮮醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱈魚蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐一大塊；2、冰凍鱈魚清洗乾淨，颳去魚鱗；改刀，用鹽、料酒醃製入味；3、嫩豆...