祕製紅燒肥腸雞如何做好吃又美味
肥腸其實就是豬的大腸，肥腸肉質綿實有嚼勁，紅燒肥腸雞加入了雞肉，肉質口感更加的細膩鮮美，很有嚼勁。沒錯，今天見給大家的就是這道紅燒肥腸雞，做法不是很簡單，但味道也很不簡單哦，想嘗試的朋友們買好材料開始吧。
主料
雞肉 ：250肥腸 ：500
輔料
土豆 ：100老抽 ：適量
香料 ：適量
蒜 ：20
油 ：300ml
花椒 ：25
紅油豆瓣醬 ：50
冰糖 ：7顆
葱姜 ：適量
乾紅椒 ：25
洋葱 ：50
青筍 ：100
具體步驟
1.買回的肥腸用醋清洗幾次，去除多餘的油脂，入鍋飛水。
2.肥腸切塊備用。
3.切胡蘿蔔
4.鍋內放油
5.放入肥腸雞肉，並放入配料
6.完成
