準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
2個 西紅柿 :
3個蕎麥麪條 :
200 輔料
葱花 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.食材
2.葱花切小段
3.雞蛋打散
4.西紅柿切丁
5.鍋裏倒油爆香葱花
6.倒入西紅柿炒出汁
7.加適量清水燒開
8.放適量醋
9.適量鹽
10.澆入蛋液
11.燒出蛋花即可關火
12.另起鍋加適量清水燒開
13.鍋開後下入麪條,中間添兩涼水
14.煮好的麪條先放碗裏
15.上面再澆上西紅柿蛋湯,吃的時候上下翻動一下就可以了
烹飪技巧
煮麪條的時候鍋裏放一點點鹽,麪條就不會粘在一起