菠菜南瓜蝴蝶面怎麼做，菠菜南瓜蝴蝶面的做法

“自從看到前輩提拉米酥做的蝴蝶結，一看就被深深吸引住！忍不住也跟風做一次，我另多加了南瓜料的，兩色一看更加惹眼。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

菠菜南瓜蝴蝶面的做法步驟

• 1、將300克麪粉分成兩半，一半加入80克熟南瓜和適量水揉成南瓜麪糰。

• 2、將兩棵菠菜洗淨入料理機，加入一點水打成泥。

• 3、將另一半面粉加入適量菠菜泥和成光滑麪糰。

• 4、揉好的兩色麪糰。

• 5、將綠色麪糰擀成薄片，用波浪刀切割邊緣。

• 6、再切成8釐米長的小片片。

• 7、用筷子往中間一夾成蝴蝶結。

• 8、黃色麪糰也同樣做法。

• 9、成品。

• 10、成品。煮熟涼拌或做湯麪都可以。