「首發」香蕉麪包如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麪粉 ：250

輔料

玉米油 ：20
蜂蜜 ：40
香蕉 ：2根
鹽 ：2
蛋 ：1個
黑芝麻 ：適量
酵母 ：3

具體步驟

1.盆裏除香蕉和油外，混合

2.把香蕉掰小塊

3.揉出能拉出比較粗的膜

4.加入玉米油，揉至能出較大片的薄膜即可

5.放到温暖處發酵

6.這是發好的麪糰

7.分成平均等份

8.取一份擀圓

9.折上，切出一釐米左右的條

10.打開，轉過來

11.再折上

12.捲上，扭一下，接口收到下面

13.擺到烤盤醒發

14.醒好的坯子

15.刷上蛋夜

16.撒上黑芝麻

17.烤箱中下層，180度，18分

18.出爐啦，太香了，我都沒忍住，我和叮噹一人吃了兩個，哈哈

烹飪技巧

是不是氧化的原因，麪糰發黑呢，以後做過好多次，換瓷盆，不鏽鋼的，怎麼都是黑，不曉得為什麼