爽滑滷肉面如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

滷肉面作為一款老少皆宜的食物，面彈筋道，在眾多食客留下很好口碑，一致的好評再加上各種輔料做成，口感爽滑，是招待宴請一道不可缺少的一道麪食，再加上配菜為青筍，脆而可口，和麪條搭配，餘口留香，在製作時經過多道工序完成，十分值得推薦的。

主料

麪條 ：150
滷肉 ：100
青筍葉 ：50

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
辣椒油 ：適量
雞油 ：適量
醬油 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

1.準備好青筍葉和滷肉，麪條

2.水燒開下面條

3.麪條快好時放入青筍葉燙熟撈出

4.放入兑好的碗裏（雞油，雞精 鹽 醬油 辣椒油）擺上青筍葉

5.最後放上滷肉撒上香葱末即可

6.上桌

烹飪技巧

麪條不能煮的太杷，